histats.com
domenica, Marzo 3, 2024
HomePazientiAlimentazioneIntossicazione alimentare sintomi, cause, diagnosi, trattamento e cura della gastroenterite.

Intossicazione alimentare sintomi, cause, diagnosi, trattamento e cura della gastroenterite.

Pubblicità

Intossicazione alimentare sintomi, cause, diagnosi, trattamento e cura della gastroenterite.

L’intossicazione alimentare, detta anche gastroenterite, è una malattia causata dall’ingestione di cibo o acqua contaminati da batteri, virus, parassiti o tossine. I sintomi possono variare a seconda del tipo di contaminante ingerito, ma in generale compaiono entro poche ore dall’ingestione dell’alimento contaminato.

Sintomi.

  • Nausea;
  • Vomito;
  • Diarrea;
  • Dolore addominale;
  • Febbre;
  • Brividi;
  • Mal di testa;
  • Fatica.

In alcuni casi, l’intossicazione alimentare può causare sintomi più gravi, come:

  • Disidratazione;
  • Sangue nelle feci;
  • Insufficienza renale;
  • Sindrome emolitico-uremica.

Cause.

Le cause più comuni di intossicazione alimentare sono:

  • Batteri: Salmonella, Escherichia coli (E. coli), Campylobacter, Staphylococcus aureus;
  • Virus: Norovirus, Rotavirus;
  • Parassiti: Giardia lamblia, Cryptosporidium;
  • Tossine: Tossine botuliniche, Scombroide.

Trattamento.

Il trattamento dell’intossicazione alimentare dipende dalla gravità dei sintomi. Nella maggior parte dei casi, il trattamento consiste in:

  • Riposo;
  • Bere molti liquidi per rimanere idratato;
  • Mangiare cibi leggeri e blandi;
  • Farmaci da banco su indicazione medica per alleviare i sintomi, come nausea, vomito e diarrea.

Prevenzione.

Per prevenire l’intossicazione alimentare è importante:

  • Lavare accuratamente le mani con acqua e sapone prima e dopo aver cucinato, mangiato o usato il bagno;
  • Cuocere correttamente gli alimenti, soprattutto carne, pollame e pesce;
  • Conservare gli alimenti in modo sicuro in frigorifero o freezer;
  • Evitare di consumare cibi crudi o poco cotti;
  • Non bere acqua da fonti non sicure._________________________

    Per il lettore:

    • Vi suggeriamo di seguire anche QuotidianoSanitario.it, il primo quotidiano sanitario interamente gestito dall’Intelligenza Artificiale: LINK
    • Per chi volesse commentare questo servizio può scrivere a redazione@assocarenews.it
    • Iscrivetevi al gruppo Telegram di AssoCareNews.it per non perdere mai nessuna informazione: LINK
    • Iscrivetevi alla Pagina Facebook di AssoCareNews.itLINK
    • Iscrivetevi al Gruppo Facebook di AssoCareNews.itLINK

    Consigliati da AssoCareNews.it:

 

Dott.ssa Francesca Ricci
Dott.ssa Francesca Ricci
Francesca Ricci è una web-writer esperta in ambito sanitario. Da anni si occupa di questioni sociali, politica ed economia.
RELATED ARTICLES

Novità

© 2023-2024 Tutti i diritti sono riservati ad AUSER APS - San Marco in Lamis - Tra sanità, servizi socio sanitari e recupero della memoria - D'intesa con AssoCareINFormazione.it.

© 2023-2024 ACN | Assocarenews.it

Quotidiano Sanitario Nazionale – In attesa di registrazione al Tribunale di Foggia.

Direttore: Angelo “Riky” Del Vecchio – Vice-Direttore: Marco Tapinassi

Incaricati di Redazione: Andrea Ruscitto, Lorisa Katra, Luigi Ciavarella, Antonio Del Vecchio, Francesca Ricci, Arturo AI.

Per contatti: WhatsApp > 3474376756Scrivici

Per contatti: Cell. > 3489869425PEC

Redazione Centrale: AUSER APS - Via Amendola n. 77 - San Marco in Lamis (FG) – Codice Fiscale: 91022150394