Tagged: alimentazione

Obesità: attenti al cibo industriale

Studio mette a confronto obesità e cibo industriale Un lavoro di verifica condotto in laboratorio sulle abitudini alimentari e sulle loro conseguenze ha preso in analisi due gruppi di persone. Per quattordici giorni uno si è nutrito solo di cibi ultra-processati, l’altro solo di cibi naturali. Dott. Giovanni Maria ScupolaNato...

Celiachia: ecco i falsi miti da sfatare.

Celiachia: ecco i falsi miti da sfatare.

200.000 italiani sono celiaci, il 67% è di sesso femminile. Più di 10.000 nuovi casi all’anno. In occasione della settimana nazionale della celiachia, dal 11 al 19 maggio 2019, affrontiamo assieme alcune superstizioni legate alla celiachia. Tanti italiani sono accomunati dall’intolleranza al glutine, spesso vengono anche chiamati erroneamente ciliaci e anche...

Cibo e dieta: come prevenire malattie cardiovascolari?

Prevenzione, dieta e malattie cardiovascolari: consigli e soluzioni!

Quale alimentazione è giusta per prevenirle? Le malattie cardiovascolari, come l’infarto acuto del miocardio e l’angina pectoris, e le malattie cerebrovascolari, come l’ictus ischemico ed emorragico, secondo i dati ISTAT 2016, rappresentano la principale causa di morbosità, invalidità e mortalità in Italia, sia negli uomini che nelle donne. L’alta prevalenza...

Zenzero: sempre più in uso, anche nello sport!

Fitfood: zenzero, nemico o alleato?

Attività fisica: zenzero, quali benefici? Lo zenzero (Zingiber officinale) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, originaria dell’Estremo Oriente. In commercio si trova come radice essiccata e fresca, in polvere, sotto forma di estratto e olio essenziale o come zenzero candito. È molto apprezzato come spezia in cucina...

Sport da combattimento: quale scelta di peso prima della gara?

Sport combattimento: come scegliere il peso giusto per la gara?

Combattimento e pesa: fai la scelta giusta! Gli atleti che praticano uno sport da combattimento devono racchiudere in sé peculiari abilità tra cui potenza, prontezza dei riflessi, alto grado di concentrazione, velocità e forza e, inoltre, al momento della competizione, devono riuscire a rientrare in determinate categorie di peso e...

Mango (frutto): proprietà nutrizionali, ruolo nella dieta e come si mangia.

Mango (frutto): proprietà nutrizionali, ruolo nella dieta e come si mangia.

Servizio a cura di R.Borgacci per My-Personaltrainer. Mango è il nome comune di un frutto tropicale e della pianta indiana che lo produce (Genere Mangifera); la specie più diffusa è senz’altro la M. indica, anche nota come mango comune o mango indiano. E’ parte integrante della Famiglia botanica Anacardiacee, l’albero del mango...

Sale: un alleato se usato in maniera corretta!

Sale, interviene l’OMS per un consumo corretto per la salute

Sale: l’OMS detta le regole Gli italiani amano la buona cucina ma ahimè la buona cucina è parecchio saporita. Che assumere troppo sale con la dieta quotidiana faccia male si sapeva già da tempo ma adesso è intervenuta direttamente l’Organizzazione Mondiale della Sanità a decretare i limiti esatti di questo...

Superfood: quali sono gli alimenti super?

Fitfood: Superfood, conosci i super alimenti per la tua dieta?

Superfood: alimenti super! Al giorno d’oggi si parla molto di alimentazione sana e corretto stile di vita, si è alla continua ricerca dell’elisir di lunga vita e siamo disposti a fare qualsiasi cosa pur di preservare la tanto adorata giovinezza. Qualsiasi cosa purché sia rapida, miracolosa e non preveda sacrifici...

Latte di soia: cosa sappiamo sul suo impatto sulla salute?

Latte di soia: alimento utile o dannoso?

Latte di soia: utile o dannoso? Il latte di soia è un alimento che ha goduto di una rapida e crescente diffusione nelle tavole degli italiani ed è stato studiato dalla ricerca scientifica per evidenziarne le caratteristiche nutrizionali e le proprietà positive e negative che potrebbe esercitare sul nostro organismo....

Frutta fresca: studi dimostrano insostituibilità!

Alimentazione: frutta fresca insostituibile! Integratori e barrette KO

Frutta fresca insostituibile La tendenza in voga negli ultimi anni è quella di sostituire il consumo della frutta fresca con i più accattivanti estratti e le centrifughe dalle millantate proprietà depurative, detox, purificanti e qualsiasi altro aggettivo in grado di attirare l’attenzione del potenziale consumatore. Ma bisogna fare attenzione a...

Aterosclerosi: combattiamola con l'olio d'oliva!

Olio d’oliva: proprietà utili in medicina. Aterosclerosi, insulina e tanto altro!

Olio d’Oliva e aterosclerosi L’aterosclerosi è una condizione patologica caratterizzata da un processo infiammatorio cronico di basso grado che può provocare trombosi arteriosa e un certo numero di malattie cardiovascolari. Si ritiene che sia causata da molteplici processi che coinvolgono sia l’infiammazione che l’immunità. Di conseguenza, le strategie terapeutiche per...

Acqua: essenziale nella dieta!

Acqua: troppa o troppo poca? L’importanza nella dieta!

Acqua e dieta Acqua: essenziale per la vita e per la dieta. Quanta dovremmo berne? Sicuri di non essere in difetto? “Il 60% della persona che ami è acqua”. Lo scrittore norvegese Johan Harstad, seppur in chiave ironica e probabilmente con uno scopo del tutto differente, aveva fornito ai suoi lettori...

Prodotti light: sono sicuri?

Prodotti light e senza zucchero: quanto sono sicuri e affidabili?

Prodotti light: cosa c’è dietro? Negli ultimi 10 anni, il consumo di prodotti “light” vanta un trend in continua e prepotente ascesa nel contesto del mercato mondiale. Con l’incrementata diffusione di tali alimenti, nei paesi dell’Unione Europea, si è reso necessario emanare normative specifiche per la tutela dei consumatori in...

Patologie alimentazione: infermieri a rischio!

Infermieri: alto rischio patologie alimentari! Cosa mangiare?

Infermieri: attenti alle patologie dell’alimentazione! Recenti studi hanno sottolineato come gli infermieri siano tra i lavoratori più soggetti alle patologie dell’alimentazione. Turnazione svantaggiosa, carichi di lavoro, stress. Ne parliamo con il dottor Paolo De Rocco che ci avverte su come salvaguardare la nostra salute!

Superfood: questi alimenti agevolano veramente il nostro benessere?

Superfood: questi alimenti agevolano veramente il nostro benessere?

Dieta e superfood Il termine superfood è diventato uno slogan popolare nel linguaggio dell’alimentazione e della salute. Tuttavia, non esiste una definizione tecnica della parola e le prove scientifiche per gli effetti salutari di questi alimenti – nonostante siano spesso positivi – non si applicano necessariamente alle diete reali. Dott. Giovanni...