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Cibi con vitamina C: dove trovare l’acido ascorbico? Ecco l’elenco di tutti gli alimenti che lo contengono tra frutta, verdura e alcune sorprese.
Cibi con la vitamina C, quali sono e quanto ne sono ricchi?
La vitamina C o acido ascorbico è un micronutriente fondamentale per la salute e la prevenzione di alcune malattie.
Vitamina C: a cosa serve l’Acido Ascorbico e fabbisogno per anziani, bambini e adolescenti.
La vitamina C viene assunta con l’alimentazione tramite l’assunzione di cibi o di integratori.
Tutti noi sappiamo che si trova negli agrumi ma sicuri di conoscere anche tutti gli altri alimenti?
Ecco l’elenco completo degli alimenti contenenti l’acido ascorbico con la concentrazione di vitamina C in milligrammi/100g di alimento.
| Uva, succo | 340 |
| Peperoncini, piccanti | 229 |
| Ribes | 200 |
| Peperoni, rossi e gialli | 166 |
| Prezzemolo | 162 |
| Peperoni, crudi | 151 |
| Peperoni, verdi | 127 |
| Latte, vacca, evaporato, non zuccherato | 127 |
| Broccoletti di rapa, crudi | 110 |
| Rughetta o rucola | 110 |
| Broccoletti di rapa, bolliti | 86 |
| Kiwi | 85 |
| Cavoli di Bruxelles, crudi | 81 |
| Foglie di rapa | 81 |
| Cavolo broccolo verde ramoso, crudo | 77 |
| Cavolfiore, crudo | 59 |
| Lattuga da taglio | 59 |
| Broccolo a testa, crudo | 54 |
| Spinaci, crudi | 54 |
| Clementine | 54 |
| Fragole | 54 |
| Broccolo a testa, bollito | 53 |
| Cavoli di Bruxelles, bolliti | 52 |
| Cavolo cappuccio rosso | 52 |
| Tarassaco o dente di leone | 52 |
| Arance | 50 |
| Limoni | 50 |
| Cavolo cappuccio verde, crudo | 47 |
| Radicchio verde | 46 |
| Milza, bovino | 46 |
| Arance, succo | 44 |
| Pomodori, conserva | 43 |
| Anona | 43 |
| Limoni, succo | 43 |
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