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martedì, Ottobre 26, 2021
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Gelato per il morbo di Crohn, ora è possibile grazie ad un ragazzo.

Ragazzo di 15 anni ha inventato un gelato adatto anche a chi ha il morbo di Crohn, validato scientificamente dal Gaslini!

Morbo di Crohn: una patologia che guasta irremediabilmente la dieta. La buona notizia è che qualche tempo fa un ragazzo di 15 anni ha inventato un gelato al Mango adatto anche a chi ha il morbo di Crohn.

Il giovane ha cominciato a pensarci da quando, poco tempo fa, ha avuto diagnosticata la temibile patologia.

Il Gaslini di Genova, recepita la ricetta dal giovane, ha fatto i suoi studi andando a validare l’alimento: è assumibile anche dai pazienti!

Una buona notizia per chi si è visto, tra le altre problematiche più serie, togliere anche lo sfizio di un bel gelato.

Sul tema intervenne anche l’assessore regionale alla Salute Sonia Viale “Un grande esempio di forza e tenacia e una bellissima iniziativa. La ricetta ha avuto la validazione scientifica dell’Istituto Gaslini in questo modo anche chi è affetto da questa patologia può gustare un buonissimo gelato, al gusto di mango”

Comitato di Redazione
Servizio Redazionale.
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