Un lettore, Onofrio De Luca, ci chiede quali sono le proprietà nutrizionali del mango e se questo frutto può essere utilizzato nella cura di particolari patologie.
Il mango è un frutto tropicale ricco di vitamine, minerali e antiossidanti. È una buona fonte di vitamina C, vitamina A, potassio, fibre e beta-carotene.
Proprietà nutrizionali
100 g di mango apportano circa:
- Calorie: 60
- Proteine: 1 g
- Carboidrati: 14 g
- Grassi: 0,2 g
- Fibre: 2,6 g
- Vitamina C: 25 mg (31% del fabbisogno giornaliero)
- Vitamina A: 50 µg (8% del fabbisogno giornaliero)
- Potassio: 272 mg (6% del fabbisogno giornaliero)
- Beta-carotene: 15 mg (30% del fabbisogno giornaliero)
Proprietà curative
Il mango è un frutto dalle numerose proprietà curative, tra cui:
- Antiossidanti: il mango è ricco di antiossidanti, come la vitamina C, la vitamina A e il beta-carotene. Gli antiossidanti aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi, che possono contribuire allo sviluppo di malattie croniche, come il cancro e le malattie cardiache.
- Salute della pelle: il mango è ricco di vitamina C, che è necessaria per la produzione di collagene. Il collagene è una proteina che aiuta a mantenere la pelle sana e giovane.
- Salute della vista: il mango è ricco di vitamina A, che è necessaria per la visione.
- Salute immunitaria: il mango è ricco di vitamina C, che è necessaria per il sistema immunitario.
- Salute digestiva: il mango è ricco di fibre, che aiutano a promuovere la digestione sana.
Controindicazioni
Il mango è un frutto sicuro per la maggior parte delle persone. Tuttavia, può causare reazioni allergiche in alcune persone. Le persone con allergia al polline di betulla, di nocciolo o di quercia possono essere più a rischio di allergia al mango.
Consigli per la conservazione
I mango maturi si conservano in frigorifero per circa 3-4 giorni. I mango acerbi si possono maturare a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto.
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