Salmonella: cos’è? Dove si trova e come si prende? Quali sono i segni e sintomi della salmonellosi e come curarsi? La Salmonella è il batterio gram negativo che causa la salmonellosi, la patologia più comune fra le tossinfezioni alimentari nel mondo occidentale. Il batterio salmonella si trova comunemente nell’intestino di uccelli e mammiferi sani. Contagio. I … Leggi tutto Salmonella: cos’è, sintomi, come si prende, cibi a rischio e cura della Salmonellosi.