La vitamina D è una vitamina liposolubile, viene quindi accumulata nel fegato e non è dunque necessario assumerla con regolarità, attraverso i cibi, dal momento che il corpo la rilascia a piccole dosi quando il suo utilizzo diventa necessario. La vitamina D si presenta sotto due forme: l’ergocalciferolo, assunto dal cibo, e il colecalciferolo, sintetizzato dal nostro organismo. A cosa serve? La vitamina … Leggi tutto Vitamina D: cosa è, carenza ed eccesso, dieta e stile di vita.