histats.com
venerdì, Marzo 29, 2024
HomePrimo PianoCorsi ECM, Eventi, ConvegniAlla scoperta della cucina tradizionale tra i pazienti con Alzheimer, terminali o...

Alla scoperta della cucina tradizionale tra i pazienti con Alzheimer, terminali o grandi anziani con demenze.

Pubblicità

Continuano le iniziative culinarie a San Marco in Lamis rivolte ai Pazienti dell’Ospedale “Umberto I” affetti da Alzheimer, da patologie terminali o da demenza. Continua l’Accudimento Alimentare.

Continua a San Marco in Lamis (Foggia, Puglia) le iniziative culinarie e ricreative previste nell’ambito del progetto “A pranzo con i nonni”. Si tratta delle fasi intermedie del progetto “L’Accudimento alimentare” a favore dei pazienti con Alzheimer, terminali o grandi anziani con demenza. L’iniziativa, svoltasi in occasione delle festività di San Valentino, è riuscita appieno.

L'equipe che ha organizzato l'evento di San Valentino.
L’equipe che ha organizzato l’evento di San Valentino.

Per rispettare le antiche tradizioni culinarie, con i docenti e con i ragazzi dell’Istituto Alberghiero “M. Lecce” di San Giovanni Rotondo, sono state servite pietanze tipiche del Gargano.

“Abbiamo preparato fave e cicorie per riportare odori e sapori di un tempo alla memoria dei nostri anziani. Non è mancato il dolce. I pasticceri hanno preparato dei biscottini al vino rosso ‘inebrianti’. Sia la preparazione delle pietanze che l’allestimento della sala da pranzo, si è trasferita nei locali della RSA di San Marco in Lamis. Anche questa volta con i ragazzi ed i docenti dell’alberghiero siamo riusciti a portare gioia ed allegria fra gli ospiti delle nostre residenzialità” – ci spiega la Dott. ssa Carolina Villani (Coordinatrice servizio sociale professionale DSS 51 e 52).

Qua è prevista la visualizzazione di un video Youtube, ma non può essere visualizzato perché non hai dato il consenso all'istallazione dei cookie di tipo Marketing. Se vuoi visualizzare questo video devi dare il consenso all'installazione dei cookie Marketing. Vai nelle Impostazioni cookie e abilita i cookie Marketing.

“Non a caso abbiamo scelto di condividere con loro il pranzo il giorno di San Valentino. Abbiamo voluto festeggiare l’amore che noi tutti mettiamo nel nostro lavoro quotidianamente, abbiamo voluto confermare a tutti i nostri anziani che il nostro affetto è sincero e profondo. In questa terza giornata, oltre ad essere presenti tutti coloro che ci hanno supportati nelle prime due giornate, siamo stati onorati di poter avere fra di noi il Direttore Generale della ASL dott. Piazzolla, il Sindaco di San Marco in Lamis, Michele Merla, il responsabile della Sodexo ed altre personalità locali che hanno voluto vivere questi momenti di festosa convivialità con noi” – conclude Villani.

Tra gli animatori dell’iniziativa anche la scrittrice e ricercatrice Grazia Galante e il cantautore Ciro Iannacone, oltre a Medici, Infermieri, OSS e altri animatori.

Le precedenti iniziative:

Pazienti con Alzheimer o terminali: parte l’Accudimento alimentare in Puglia.

Pazienti con Alzheimer o terminali a scuola di cucina. In Puglia si fa assistenza con i prodotti locali.

RELATED ARTICLES

Novità

© 2023-2024 Tutti i diritti sono riservati ad AUSER APS - San Marco in Lamis - Tra sanità, servizi socio sanitari e recupero della memoria - D'intesa con AssoCareINFormazione.it.

© 2023-2024 ACN | Assocarenews.it

Quotidiano Sanitario Nazionale – In attesa di registrazione al Tribunale di Foggia.

Direttore: Angelo “Riky” Del Vecchio – Vice-Direttore: Marco Tapinassi

Incaricati di Redazione: Andrea Ruscitto, Lorisa Katra, Luigi Ciavarella, Antonio Del Vecchio, Francesca Ricci, Arturo AI.

Per contatti: WhatsApp > 3474376756Scrivici

Per contatti: Cell. > 3489869425PEC

Redazione Centrale: AUSER APS - Via Amendola n. 77 - San Marco in Lamis (FG) – Codice Fiscale: 91022150394