Disfagia e deglutizione: cosa può fare l’Operatore Socio Sanitario (OSS) e come gestirla correttamente? Per disfagia si intende la difficoltà alla deglutizione, nel passaggio di cibi solidi o liquidi dalla cavità orale allo stomaco, che rende quasi impossibile attuare una corretta alimentazione che sia al tempo stesso autonoma e/o sicura. La disfagia è una patologia, che … Leggi tutto OSS: come gestire la disfagia?